YOSHINORI COFFEEを求めて

先日、Clover Ginza Baseで販売しているコーヒーもと、

YOSHINORI COFFEEのショップへ行ってきました！！

東川町の豊かな大地に溶け込んだ店舗。

住宅としても使用されています。

その、素敵なこと！！土間があるんです！！

私の憧れの土間のある暮らし…

なんて羨ましいのでしょう～♪

いつか家を建てるかも～の時には、

店舗を参考にさせて貰おうと思いました☆”

いつだろうね…

ま、夢はないよりあったほうがいいよね（笑）

コチラ、コーヒー色の入り口。

オシャレ～♪

入ってすぐ左側には、コーヒーを淹れるための器具や、

コーヒーギフトなどが置かれています。

あー！ほしいな～って思ってたハリオの電動ミルだ！

と、心の中で叫んでみるのでした。

入口はいって正面には、厳選されたコーヒーが並んでいます！

Clover Ginza Baseにて飲んで頂ける種類は、

“こくぶか”　と　“さわやか”　です。

なので、店にあるのとは違うのを

自宅用にチョイスしてみることにしましたよん♪

選んだのは、“まろやか”　と　“はなやか”　です。

どんな風味を感じれるかな～♪

たのしみたのしみ！！

あと、他にも原産地で選べるコーヒーもあって、

あれもこれも試してみたくなってしまいます～♪

うん、また来よう！！！

私は、ヨシノリさんが淹れるコーヒーを飲んでみたくって、

アイスコーヒーをオーダー♪

美味しいコーヒーを淹れるため、真剣です。

出来上がりー♡

わ～♪

この日のコーヒーは、果実の酸味をほわっと感じて

陽気な気分になります～！美味しいです～～～♪

いや～～～、まだまだまだまだ素人の私なので

こんな事を言うと生意気なのですけど、

コーヒーってこんなにも色んな表情があるんですね！

豆も大事だけど、そこに関わっていく人たちや流通、

作業工程によっても、味に影響を与えてる訳ですもんね！

なんとも奥深きコーヒーの世界。

私たちは、Clover Ginza Baseのスタイルに合わせて、

ヨシノリさんよりアドバイスやトレーニングを受けました。

なので、Clover Ginza Baseらしいコーヒーは、

Clover Ginza Baseでだから味わって頂けるのだろうと

私は思うのです。

そして、まだヨシノリコーヒーを飲んだことの無い方へ

お届けしていけたらいいなって思う、今日この頃なのでした。

PS:

店内にて、お得なコーヒーチケットを販売しています。

スタッフまでお声がけください♪

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“しあわせは、いつも自分のココロがきめる”

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